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豆乳 の商品一覧
豆乳は大豆を水に浸してからすりつぶし、水を加えて煮出してから「かす」を取り除くことで作られる液体です。
そのままで飲むことはあまりなく、飲料にする場合は砂糖や安定剤を加えて「調整豆乳」として販売されることが一般的です。
また、加工していない豆乳は、主に豆腐や湯葉などの大豆製品を作るときの原料として利用されています。
これまで、豆乳は青臭くて飲みにくいとして、あまり注目されない地味な存在だったのですが、健康ブームによって豆乳が持つ栄養分（豊富なタンパク質やミネラル、イソフラボンなど）が再評価され、また風味を良くする技術が向上した結果、
飲料用の豆乳はもちろん、無調整の豆乳も家庭で豆腐を作るために利用されたり、豆乳鍋やお粥のベースとして利用されています。
TWINBIRD　マイコン電気豆乳メーカー　アイボリー KC-D652VO
オススメ度
TWINBIRD　マイコン電気豆乳メーカー　アイボリー KC-D652VO
おいしく出来ました
大豆を使って料理をしたくて、でも、あまり手間がかかると長続きしないなーと思い、探したところぴったりの機械がありました。手順は、あらかじめ水につけておいた大豆と水をセットするだけ。他のサイトで豆乳メーカー数社を比較検討していて、おからがなめらかなこと、豆乳が濃いことの２点がツインバードの長所でした。実際に使ってみて、おからがおいしくて、ハンバーグやコロッケにごっそり使っても家族に好評でした。市販のおからでやるとブーイングがおきていたので、うれしかったです。豆乳は好きと言う訳ではないので、そのまま飲まずに牛乳代わりに料理使ったり、にがりを入れて豆腐にしたりしています。ただ、洗うのがちょっとめんどいですね。ということで星ひとつ減らしました。大豆生活をしようとしている方にはオススメです。