いい食材を使おう
美味しさは良い食材から。気になる食べ物たちを紹介します。
食材ガイド
食材ガイド
>>
豆乳 商品一覧
>> 君の音
MENU
漬物
キムチ
浅漬け
さくらんぼ
雑穀米
お米
豆乳
明太子
甘なっとう
辛子明太子
INFORMATION
ネットショップの大辞典
あなたにそっと教えますネットショップのサイト情報、知っている方いませんか?ネットショップ簡単に見つけたいならネットショップにお役立ち情報のHPです。
CATEGORY
豆乳 の商品一覧
豆乳は大豆を水に浸してからすりつぶし、水を加えて煮出してから「かす」を取り除くことで作られる液体です。
そのままで飲むことはあまりなく、飲料にする場合は砂糖や安定剤を加えて「調整豆乳」として販売されることが一般的です。
また、加工していない豆乳は、主に豆腐や湯葉などの大豆製品を作るときの原料として利用されています。
これまで、豆乳は青臭くて飲みにくいとして、あまり注目されない地味な存在だったのですが、健康ブームによって豆乳が持つ栄養分(豊富なタンパク質やミネラル、イソフラボンなど)が再評価され、また風味を良くする技術が向上した結果、
飲料用の豆乳はもちろん、無調整の豆乳も家庭で豆腐を作るために利用されたり、豆乳鍋やお粥のベースとして利用されています。
君の音
松本さんほど実力と見かけの人気とが不釣り合いな歌手は居らんですよ
私は、どうして松本さんがヒットチャートの上位を常に独占するほどメジャーで居られんのか分からんです。久し振りに聴いてみましたが、ほんま、マイクの直ぐ近くで息遣いが聴こえる1, 2, 3, 5, 6, 8など、最近のどんなポップスより感動さしてもらいました。思うに、イメージ戦略で失敗されとるんではないでしょうかねえ。4, 9を入れているのは、発売から2年以上経った今聴き返してみると失敗にも思えます。年寄のファンの私のようなリスナーならばええんですけども、21世紀の若いお人にはこうした曲が入っていると、松本さんを秋田のソフトボール好きのネエちゃんのようなイメージをもってしまうんでっしゃろうなあ。3や6, 8はナウいし、竹内まりやはんや福山雅治はんの原曲より洗練されとるし、歌声もクリアであるだけでなく、中域の発声がビブラートしとるんだかなんかだかでゴツい深みがあるんやなあ、年寄にはセクシーにすら聴こえる箇所も多うございます。20世紀の年寄には、松本さんのルックスやスタイルも米倉涼子や綾瀬はるかより上やと思いますけど。物凄い実力の歌手やのに、これほど注目されとらんのは、ほんま惜しい。シングルすら1年以上でとらんのんちゃうかなあ、人の吹き込みにコーラス参加だけでなく、早う、ニューアルバムを作っていただきたい、と強く祈ります
どれも松本さんらしく、、、
『今年の冬』は槙原さんがコーラスに入っている等、松本英子さんファンじゃなくてもとっても聴きごたえがある曲に仕上がっていると思います。あと、他のアーティストのカバー曲がありますが、どれも松本英子さんの色に染まりつつ、もとの曲を壊していない感じがして、とても良いです。<p> 松本英子さん本人の新曲は、やさしくて大事なものを忘れないように...というようなメッセージがとてもこもっている気がします。はつらつとした彼女の声には、とてもパワーをもらいました。優しい声も、とても染み入る、とても良いアルバムだと思います。
是非聴くべしーーーーーー☆☆☆
歌声だけで英子さんに恋してしまいますがな♪
「スコール」はデビュー盤が少女のものであるとするなら、ここではお姉さんによる感じ。つややかで透明感ある歌唱になっています。ワテはもう歳ですが、そうでなければ、歌声だけで英子さんに恋してしまいそうです。英子さんのウェブサイトに出てくる、意外な美脚もエエ。
民俗的な「花」、ボーナストラックだが、ずいぶんフランス語を勉強したらしい「夢見るシャンソン人形」、原曲(聴いてませんが、本盤の作曲者のバックコーラスを聴いた限りでは)を超えたといえそうな「今年の冬」とバラエティあふれる内容になっています。タイトル曲も英子さんの歌声が前面に出るアレンジで大変よいです。「3rdアルバム「カタルシス」はアレンジが少々不満と本サイトのページに書きましたが、本作には全く納得です。買うなら、初回限定のボーナストラック付き(夢見るシャンソン人形) ! いいですよ。39分程度とコンパクトにまとまっている点もよいです
FMラジオ
先日のFMラジオで、今年の冬がオンエァされていました。マッキーの曲は
いいよねぇーと盛り上がっていましたが、何回も聞きたいと思いました。
他にも、いい曲がカバーされているらしく、発売が楽しみです。ちょっと隠れたいい曲を自分のものにするっていいですよね。
PICK UP
決定版 おいしい漬け物と梅干し―梅干し、ぬか漬け、キムチから浅漬けまで手軽に家庭で作れるレシピ215
お豆腐屋さんの とうふレシピ
ウー・ウェンの北京小麦粉料理