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辛子明太子 の商品一覧
スケトウダラの卵巣を唐辛子で調味した辛子明太子は、そのもので食べられるほか、ペーストに加工してさまざまな料理に利用されています。
たとえば、明太スパゲティは辛子明太子を使ったソースをパスタに絡めて作られていますし、パンやポテトにも乗せて食べられています。
また、サラダやスナック菓子などにも、「めんたい味」として辛子明太子が使用されています。とは言っても、やはり最も人気がある食べ方は「炊き立てのご飯に乗せる」。
これだけでご飯が何杯でもすすむ、という意見もあるように、卵や納豆、海苔の佃煮などと同じくご飯に乗せて食べたい一品として人気を集めています。
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