いい食材を使おう
美味しさは良い食材から。気になる食べ物たちを紹介します。
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>> 雑穀米 商品一覧
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雑穀米 の商品一覧
雑穀米とは、玄米やもち米など、よく食べられているうるち米とは異なるお米をベースに、麦やあわ、ひえ、黒米、アマランサスなどの雑穀をブレンドしたものを言います。
雑穀そのものは炊き上がりが悪く、また見栄えもあまり良くないため、これまでうるち米の代替品として食べられることがほとんどでした。
しかし、それらには豊富な栄養分や食物繊維が含まれていることが見直され、ブレンドすることで通常のお米と同じように炊けるようにしています。
また、うるち米にはないさまざまな風味を一つにまとめることで、美味しさも増しており、健康に良く、かつ美味しい主食として注目されています。
雑穀米は混ぜる穀物の数によって名称が変わり、五穀米、十穀米、十六穀米などがあります。どれが最も良い、というのは特になく、風味や好きな穀物がブレンドされているものを選ぶと良いでしょう。
国内産 発芽雑穀米 300g 【
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FIBER BEANS(王 理恵ブレンド雑穀米) 300g 【
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TIGER IH炊飯ジャー<炊きたて>(1升炊き)アーバンベージュ JKH-A180CU 【
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TOSHIBA IH保温釜1.0L シルバー RC-10PH(S) 【
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【養生雑穀米セット】タイガー IH炊飯ジャー 『炊きたて』 5.5合JKC-V100(KS) 【
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もちもち雑穀米 200g 【
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湯布院長寿畑 非アレルゲン二十穀米 1kg 【
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国内産 八種雑穀米(黒千石入り) 200g 【
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河村農園 秋田雑穀米 20包入 【
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わが家でつくるこだわり麹―米・豆・麦から雑穀まで 【
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はじめての雑穀レシピ―玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・黒米・赤米・キヌア・アマサンサス・そば米などで作 (レディブティックシリーズ no. 2683) 【
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イラスト図解 コメのすべて 【
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【養生雑穀米セット】タイガー IH炊飯ジャー 『炊きたて』 1升JKC-V180(KS) 【
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マイクロセラピーシリーズ 【電子レンジで雑穀米が炊ける】 マイ(米)・バランス(計量カップ付) SH9465 【
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TOSHIBA IH保温釜1.8L シルバー RC-18PH(S) 【
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